cam-nang-du-lich-pu-luong

Du lịch Pù Luông mới đây đã trở thành chủ đề khá được quan tâm của đông đảo giới đam mê du lịch từ khắp mọi lứa tuổi. Vì sao du lịch Pù Luông lại có thể có sức nóng tới vậy. Hãy cùng Haka Travel tìm hiểu nhanh lợi thế của khu du lịch Pù Luông được ví như ” Thiên đường giữa đại ngàn này nhé”.

Với vẻ đẹp hoang sơ của rừng nhiệt đới, nơi đây là một trong những điểm du lịch Tây Bắc thu hút được rất nhiều bạn trẻ. Trước kia, Pù Luông chỉ hấp dẫn với một nhóm nhỏ các bạn trong cộng đồng du lịch bụi do đây là một địa điểm khá khó khăn trong việc đi lại, vài năm trở lại đây Pù Luông nổi tiếng hơn do những hình ảnh về khu nghỉ dưỡng Pù Luông Retreat, Pù Luông Eco Garden hay Pù Luông Natura được chia sẻ nhiều hơn trên mạng. Để thuận lợi hơn cho các bạn trong việc khám phá Pù Luông, Haka Travel đã soạn ra và tổng hợp một trang cẩm nang nhỏ để xin gửi tới các bạn nhé !

3 lý do bạn nên đi du lịch Pù Luông

Nếu bạn vẫn chưa bao giờ đặt chân đến vùng đất Pù Luông xinh đẹp, hãy tham khảo ngay 3 lý do sau đây chắc chắn khiến bạn phải “xách ba lô lên và đi” ngay lập tức đấy.

a. Vẻ đẹp tuyệt vời từ thiên nhiên và những thửa ruộng bậc thang bát ngát

Thanh Hóa không chỉ có những bãi biển nổi tiếng như Sầm Sơn, Hải Tiến,.., mà còn có một Pù Luông đẹp say lòng trên núi với những thửa ruộng bậc thang bát ngát. Đến với Pù Luông, du khách ghé thăm những bản làng dân tộc được bao bọc bởi ruộng xanh, đồi núi trập trùng hay con suối mát rượi.

Pu-luong-haka-travel3

Đặc biệt, Pù luông mùa lúa chín vào khoảng tháng 6 đến tháng 10 là lúc đẹp nhất. Lúc này, sắc xanh mướt của lúa được thay áo mới bằng sắc vàng. Những thửa ruộng bậc thang bát ngát màu vàng ruộm dưới ánh nắng sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm cực kỳ đáng nhớ sau chuyến đi.

pu-luong-mua-lua-chin

b. Ít khách du lịch, không gian bình yên

Pù Luông đẹp đến thế nhưng không phải ai cũng biết. Cứ tới hè là du khách rủ nhau kéo tới bãi biển Sầm Sơn, Hải Tiến mà quên mất một Pù Luông trên núi. Đó là lý do vì sao nơi đây không có quá nhiều khách du lịch. Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông vẫn giữ được nét hoang sơ vốn có.

du-lich-pu-luong

Các bản làng tại Pù Luông chưa bị du lịch hóa nhiều nên vẫn còn giữ nguyên bản sắc dân tộc, nơi du khách sẽ có nhiều trải nghiệm độc đáo về văn hóa vùng miền. Pù Luông sẽ là địa điểm nghỉ dưỡng gần Hà Nội phù hợp cho những ai đang muốn refresh bản thân, muốn tạm tránh xa cuộc sống ồn ào đô thị.

ban-lang-pu-luong

c. Giao thông và di chuyển thuận lợi từ Hà Nội

Đối với dân miền Bắc, Pù Luông có thể nói là địa điểm du lịch thiên nhiên đáng đi nhất hiện nay do rất thuận lợi về đường đi. Pù Luông cách thành phố Thanh Hóa khoảng 50km và cách Hà Nội khoảng 145km. Du khách xuất phát từ thủ đô sẽ mất khoảng 3 tiếng rưỡi đi xe là tới nơi, rất phù hợp cho những chuyến đi 2 ngày 1 đêm vào cuối tuần.

duong-len-pu-luong3 lý do trên đã đủ thuyết phục bạn chưa? Hãy tham khảo ngay những kinh nghiệm du lịch Pù Luông dưới đây để lên kế hoạch cho chuyến đi chơi sắp tới nhé.

Nên du lịch Pù Luông thời gian nào?

Là một khu vực vùng cao với các cánh rừng nguyên sinh bao quanh, khí hậu ở Pù Luông khá dễ chịu kể cả giữa những ngày hè oi bức. Để có một chuyến đi thoải mái, các bạn có thể cân nhắc và sắp xếp khám phá Pù Luông vào những khoảng thời gian như

Cuối tháng 5 đầu tháng 6 là dịp bắt đầu vụ lúa mới, những cánh đồng và khu ruộng bậc thang sẽ khoác một lớp áo xanh mướt, vô cùng đẹp mắt và bình yên.
Tháng 9 và tháng 10, hai tháng này là thời điểm Pù Luông bước vào mùa lúa chín, tất cả các khu ruộng bậc thang bên sườn đồi sẽ chuyển sang màu vàng rực rỡ, khiến cho Pù Luông mang một vẻ đẹp trù phú và mơ mộng.
Giữa hè cũng là thời điểm đẹp để đi Pù Luông (tuy hên xui là có thể gặp phải dịp mưa bão miền Bắc), do Pù Luông thuộc vùng núi đá vôi đất thấp, có nhiều rừng rậm nhiệt đới và ít dân cư sinh nên không khí và thời tiết ở đây giữa những ngày hè vẫn khá mát mẻ.

pu-luong-xe-may

Di chuyển trong Pù Luông

Pù Luông là vùng miền núi còn khá hoang sơ nên không có nhiều dịch vụ di chuyển như xe bus, taxi mà chủ yếu đi bằng xe máy hoặc đi bộ:

Xe máy (tự lái hoặc đi xe ôm): Đây là hình thức di chuyển phổ biến nhất. Giá thuê xe máy ở Pù Luông rơi vào khoảng 150.000 vnđ/ngày. Nếu bạn thuê xe máy ở resort thì giá có thể đắt hơn. Bạn có thể dễ dàng thuê xe giá rẻ tại các homestay ở Pù Luông.

xe-may-pu-luong
Đi bộ: Đối với những chặng đường tham quan phải trèo đèo lội suối, vào đường mòn gập ghềnh thì du khách chỉ có thể trekking.

Di bo pu luongNgoài ra, chúng ta cũng có thể thuê xe đạp để đi thăm những bản làng xinh xinh dưới núi (xe đạp địa hình). Tuy hơi mệt một chút nhưng tin mình đi. Nó thực sự rất đáng để trả i nghiệm các bạn nhé !

xe dap pu luong

Chơi gì ở Pù Luông ?

Một số điểm đến đáng đi nhất tại Pù Luông có thể kể đến là: Son Bá Mười, suối Hiêu, đỉnh Pù Luông, bản Kho Mường, chợ phiên Phố Đòn. Mỗi địa điểm lại có những nét đẹp và thú vui riêng, hãy cùng Haka Travel tổng quan lại top những địa điểm không thể bỏ qua khi tới Pù Luông nhé.

Bản Đôn (Xã Thành Lâm)

ban-don

Bản Đôn (Xã Thành Lâm)Bản Đôn, chủ yếu là đồng bào dân tộc Thái sinh sống với 285 nhân khẩu (80 hộ). Khoảng 2 năm trở lại đây, khách du lịch trong và ngoài nước đến với bản Đôn ngày một nhiều. Bản Đôn có không gian yên bình, cảnh quan thiên nhiên đẹp hoang sơ mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản của người dân bản địa, như: măng rừng, vịt cỏ, lợn rừng, gà đồi, rau bí, ngọn su su… đặc biệt là sự chân thành, mến khách của đồng bào địa phương.

Bản Kho Mường

ban kho muong

Bản Kho Mường là một trong những thung lũng hoang sơ đẹp nhất nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, nơi người Thái Trắng sinh sống và định cư từ bao đời nay. Đến đây, du khách chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, bình yên với những thửa ruộng bậc thang trải dài đến tận chân trời xen lẫn với núi rừng trập trùng xanh mát.

Nhìn từ trên cao xuống, Kho Mường hiện ra với vẻ đẹp hút hồn, những ngôi nhà sàn nằm sát dưới chân núi bên những ruộng lúa, nương ngô, nương sắn. Bao quanh bản là một màu xanh bạt ngàn của núi rừng. Tất cả hiện lên như một bức tranh của chốn “bồng lai tiên cảnh”. Người dân trong bản chủ yếu sinh sống bằng nghề trồng lúa, ngô, sắn… sản phẩm làm ra cũng chỉ phục vụ cho bữa cơm hằng ngày. Nhờ vào những gì thiên nhiên đã ưu ái ban tặng, người dân đã biết đầu tư xây dựng những ngôi nhà sàn khang trang để đón khách du lịch đến tham quan. Đến với Kho Mường, du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên, trải nghiệm, tìm hiểu nét văn hóa, phong tục tập quán của người dân tộc Thái, hòa mình vào cuộc sống dân dã, thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị núi rừng như: Cơm lam, nộm hoa chuối rừng, canh đắng, rượu ngô, kiệu muối chua và thịt vịt luộc…

Hang dơi Kho Mường

Hang doi Kho Muong

Hang Kho Mường là một trong số hang động có vẻ đẹp hấp dẫn trong quần thể các hang động được phát hiện trong Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông. Những khối nhũ đá vôi được hình thành từ khoảng 250 triệu năm trước làm nên hang động này. Hang có mối liên hệ với hệ thống sông dưới lòng đất với chiều dài khoảng 2,5 km về phía Bắc và dẫn nước từ Kho Mường qua làng Pốn thuộc xã Lũng Cao. Hệ thống sông suối chảy trong lòng hang là đặc điểm chung được biết tới của các khu vực núi đá Kart, nó tạo ra sự kết nối giữa các thung lũng lòng chảo bằng sự liên kết của các dòng chảy. Hang Kho Mường còn là nơi trú ngụ của nhiều loài dơi, ít nhất có 4 loài dơi trú ngụ trong hang này ở các thời điểm khác nhau của năm. Càng đi sâu vào trong hang, du khách sẽ được phóng tầm mắt chiêm ngưỡng những khối đá, nhũ đá với những hình thù kì lạ như hình người, hình cây, mãnh thú… đủ các màu sắc khác nhau, mờ mờ ảo ảo, tất cả hiện lên vô cùng sống động và đặc sắc. Vào một ngách sâu trong hang còn có một bãi đất trống rất rộng trông như một sân bóng chuyền tự nhiên, đây là một trong những điểm nhấn của hang dơi.

Bản Son Bá Mười

Son Bá Mười là địa điểm nằm ở độ cao khoảng 1.180m so với mực nước biển, nơi du khách có thể ngắm nhìn vẻ đẹp một Pù Luông bao la, thơ mộng. Đường đi lên Son Bá Mười khá khó và mệt nhưng sẽ là thách thức hấp dẫn cho những bạn trẻ thích khám phá. Sau khi lên tới Son Bá Mười, bạn sẽ cảm thấy dường như nơi đây tách biệt hoàn toàn với thế giới bên ngoài bởi vẻ đẹp tuyệt vời nơi thâm sơn thủy cốc. Từ trên cao nhìn xuống, du khách còn có thể thấy những bản làng yên bình tràn ngập sắc hoa, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn khiến bạn quên hết mỏi mệt cả một chặng đường trước đó. Đường đi lên Son Bá Mười tương đối hiểm trở nên khi đi bạn nên đi giày thể thao hoặc giày đế bằng, mang theo nước uống và thức ăn để ăn khi đói nhé.

Bản Hiêu

Ban Hieu

Bản Hiêu là một bản người Thái nằm bên bờ suối Hiêu bắt nguồn từ trên đỉnh Pù Luông. Bản gồm hơn trăm nóc nhà nằm rải rác dọc theo hai bên bờ suối. Cứ mỗi khi có một ghềnh thác đẹp, những nóc nhà sàn lại dày hơn tạo nên một khung cảnh suối thác – nhà sàn đẹp như tranh thủy mặc. Cả khúc suối tính từ đầu bản đến cuối bản chỉ chừng gần cây số nhưng có tới 5 thác nước, thác nào cũng đẹp và chẳng thác nào giống thác nào. Vì vậy, người dân trong bản gọi chung tất cả những thác nước ấy là thác Hiêu và thân thương gọi con suối ấy với tên gọi “dòng Hiêu” chứ không gọi là suối Hiêu như cách thông thường.

Thác Hiêu

thac hieu

Thác Hiêu thuộc địa phận Làng Hiêu thuộc xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước nằm trong vùng lõi khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông. ây là điểm đến yêu thích của dân phượt và các du khách nước ngoài ưa du lịch khám phá trong vài năm nay, cung đường dài 25 km từ thị trấn Cành Nàng đến làng Hiêu rất đẹp bởi hai bên là cánh đồng ruộng bậc thang nằm hai bên bờ suối. Qua khỏi cầu treo bằng gỗ là vào làng. Dòng nước từ thác Hiêu chảy ra có nhiều chất đá vôi, tạo nên dòng nước đặc biệt trong xanh, nhưng cũng tạo nên những đông kết giữa nền và đôi bên bờ suối. Nhiều lúc trời mưa to, dòng nước trắng xóa bột đá vôi. Chính đặc tính lạ này đã khiến những cây cối, đồ vật gặp trong dòng chảy đều bị hóa đá.

Chiều dài dòng thác khoảng 800 m. Nếu nhìn từ đỉnh, dòng nước chảy đến lưng chừng núi thì tách ra thành 2 nhánh, đổ về 2 hướng khác nhau và hợp lại ở cuối dòng.

Ngay phía ngoài chân thác còn có một “hồ bơi” tự nhiên. Sau một hồi lội thác trở về, du khách nên ra đây tắm rửa. Mực nước ở đây chỉ hơn 1 m, phía dưới là cát nên ai ưa mạo hiểm có thể thỏa sức bay nhảy.

Nơi đây đã hình thành một điểm du lịch, có hệ thống nhà sàn cho du khách nghỉ dưỡng. Nằm trên nhà sàn với vài chiếc gối tựa, du khách ngắm cảnh núi rừng, tận hưởng những giờ phút thư thái tuyệt vời.

Thác Voi

thac voi thanh hoa

Dù là ngọn thác nguyên sơ nằm giữa màu xanh đại ngàn rộng lớn nhưng đường đến thác Voi không quá xa xôi cách trở vì nơi đây từ lâu đã trở thành điểm tham quan du lịch hấp dẫn đối với du khách từ nhiều nơi đến Thanh Hóa. Thác Voi nằm gần quốc lộ 45, thuộc xã Thành Vân, huyện Thạch Thành, cách trung tâm thành phố Thanh Hóa chừng 80km về phía tây. Mang vẻ đẹp tự nhiên mà tạo hóa ban tặng, khu du lịch sinh thái thác Voi sớm được lòng du khách từ nhiều nơi. Tuy đã trở thành khu du lịch sinh thái nhưng ngọn thác này vẫn giữ được vẻ nguyên sơ thuở ban đầu và nét thơ mộng ngọt ngào như một cô sơn nữ. Từ phía những tán cây xanh rì của rừng xanh, ngọn thác đổ xuống mạnh mẽ tạo thành một dải lụa trắng xóa đẹp tuyệt, khi có nắng xuyên qua đám bọt tạo thành những mảnh cầu vồng nhỏ khiến khung cảnh càng thêm diệu kỳ. Đừng quên hòa mình vào làn nước trong lành ở những khoảng rộng của thác để cảm nhận rõ nét sự ngọt ngào của “cô sơn nữ” ấy.

Chợ phiên Phố Đoàn

cho phien pho doan

Phố Đoàn là tên gọi khu chợ có từ thời Pháp thuộc tại xã Lũng Niêm, huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa. Đây là nơi giao thương hàng hóa và gặp gỡ của đồng bào các dân tộc Kinh, Mường, Thái của các xã quanh vùng cùng người dân ở các huyện Tân Lạc, Lạc Sơn… tỉnh Hòa Bình.

Điều làm nên sức hút cho khách du lịch khi chơi chợ là nét văn hóa mua bán trao đổi hàng hóa ngang giá trị. Đôi khi, họ không giao dịch bằng tiền, chẳng hạn một con gà có thể đổi lấy hai chục trứng với mớ rau mà hai bên đều thấy thoải mái, vui vẻ. Chỉ cần “ưng cái bụng” là mua ngay, ít khi thấy trả giá, đòi thách

cho-phien-pho-doan 5

Thăm làng dệt thổ cẩm

Det tho cam Ba thuoc

Nhằm lưu giữ và phát triển nghề dệt thổ cẩm truyền thống, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Bá Thước đã xây dựng 3 mô hình dệt thổ cẩm trên địa bàn 2 xã Ban Công và Lũng Niêm.
Trong đó, tiêu biểu là mô hình dệt thổ cẩm của chi hội phụ nữ thôn Lặn Ngoài, xã Lũng Niêm. Để tạo điều kiện về vốn, cơ sở vật chất ban đầu cho chị em tham gia các mô hình, Hội LHPN tỉnh đã hỗ trợ 20 máy may công nghiệp, 28 khung cửi và 100 triệu đồng mua nguyên liệu phục vụ sản xuất. Sản phẩm dệt thổ cẩm của chị em làm ra đa dạng về chủng loại, mẫu mã, hoa văn đẹp và tinh xảo nên được rất nhiều khách hàng ưa chuộng.

Làng Lặn cách chợ Phố Đoàn chỉ khoảng tầm 3km, đường bê tông rất to và rộng. Các bạn có thể đi ô tô, xe máy hoặc thậm chí có thể đạp xe thăm quanh bản. Trên đường đi các bạn chắc chắn sẽ phải trầm trồ và ngạc nhiên vì cảnh quan hai bên đường. Trong làng Lặn có rất nhiều cơ sở sản xuất khăn thổ cẩm. Bạn sẽ không phải lo mua gì làm quà cho bạn bè người thân nhé !

Det tho cam ba thuoc 1

Thăm guồng nước Pù Luông

guong nuoc pu luong

Guồng nước một biểu hiện của văn minh nông nghiệp một thời 

Người Thái và người Mường khi ở đâu việc đầu tiên là chọn những địa thế có thung lũng rộng, xung quanh là núi tiện cho việc canh tác lớn, và dẫn nước từ núi về bản và từ suối vào ruộng. Những cánh đồng đó gọi là “mường”.

Để hình thành nên “mường” ngoài việc chọn địa thế thì một vật dụng gắn liền với đời sống của đồng bào là cọn nước hay guồng nước. Đây là công cụ để đồng bào đưa nước về sinh hoạt cũng như trồng trọt, nói một cách khác với một số vùng đất cao guồng nước là một công cụ cứu cánh để kiếm kế sinh nhai. Có guồng nước thì mới đưa nước về sinh hoạt và trồng trọt được từ đây con người mới có điều kiện để sinh sống và hình thành “mường”, bản.

Người Việt và Mường gọi cái này là Guồng nước, người Thái gọi là Cọn nước. Tùy theo dòng chảy và yêu cầu lấy nước, người ta sẽ đặt nhiều hay ít các guồng liên tục, có những bãi guồng có đến vài chục cái lớn nhỏ. Guồng nhỏ thì đường kính 2,5 thước, lớn thì đường kính tới 7 – 8 thước. Cứ ngày đêm không nghỉ, guồng nước là một hình ảnh rất nên thơ của núi rừng miền Tây và Tây Bắc, là biểu hiện của văn minh nông nghiệp của một thời.

Pù Luông là nơi hiếm hoi mà đồng bào vẫn sử dụng và bảo tồn guồng nước. Hãy đến Pù Luông để được chiêm ngưỡng guồng nước.

Guong nuoc Pù Luông

Ngồi bè tre ngắm suối Chàm

ngoi be tre ngam suoi cham

Trải nghiệm một ngày không smart phone ở Pù Luông thì mình nên làm gì? Đừng lo vì Pù Luông có rất nhiều điểm đến hấp dẫn khiến bạn có thể thoải mái rời xa chiếc dế yêu của mình và khám phá hết những cảnh đẹp ở miền đất sơn cước này. Một trong số những hoạt động thú vị nhất khi đến Pù Luông là tận hưởng vẻ đẹp thơ mông của suối Chàm bằng bè tre.

Ở Pù Luông, bè tre là một phương tiện quen thuộc của người dân tộc Thái, giúp họ đi lại và đánh bắt cá trên sông. Gần đây, nhiều du khách đã lựa chọn bè tre trên suối Chàm để được gần hơn với thiên nhiên và con người ở vùng đất này. Với những người muốn thử thách bản thân, bạn cũng có thể tự chèo bè để có được trải nghiệm chân thực nhất. Vào ngày nắng mà đi chèo bè tre thì tuyệt biết mấy. Hè sắp đến rồi, cùng nhau đến Pù Luông thôi các bạn ơi!

ngoi be tre pu luong

Chinh phục đỉnh Pù Luông

chinh-phuc-dinh-pu-luong

Pù Luông trong tiếng Thái có nghĩa là đỉnh núi cao nhất. Tới Pù Luông mà không lên tới đỉnh thì chuyến đi khó có thể gọi là trọn vẹn. Đỉnh Pù Luông nằm ở độ cao 1.700m so với mực nước biển, là thử thách mà những phượt thủ đều hướng tới. Đây là một trong những đỉnh núi mà dân trekking ở Việt Nam thường chọn để chinh phục. Đứng trên đỉnh Pù Luông nhìn xuống, du khách có thể phóng tầm mắt mình thu trọn cảnh núi rừng hùng vĩ cùng thung lũng cánh đồng lúa bát ngát phía dưới. Khi đi phượt đỉnh Pù Luông, bạn nên lưu ý mang giày thể thao hoặc giày đế bằng, mang theo nước uống và thức ăn để sử dụng nhé.

chinh-phuc-dinh-pu-luong-hakatravel

Ăn gì ở Pù Luông

Việc ăn uống ở Pù Luông khá đơn giản, đa phần các món ăn ngon ở Pù Luông các bạn sẽ được thưởng thức ngay tại homestay nơi mình ở. Người dân sẽ chuẩn bị tất cả những món ăn này theo số lượng đoàn của bạn, các loại thịt cá được bày ra mâm trên những khay lá (cỗ lá), ăn kèm có thể là cơm hoặc xôi nếp. Ẩm thực Pù Luông sẽ mang những đặc trưng rõ nét của ẩm thực Thái với các món nướng, món đồ, với các loại gia vị mang nhiều hương vị núi rừng.

Lợn cỏ nướng hay lợn cắp nách nướng

Lon-cap-nach-nuong-pu-luong

Lợn cỏ hay hay lợn cắp nách là vật nuôi đặc sản của người Mường. Để giữ được độ ngọt của thịt phải rửa sạch con lợn trước khi mổ lấy phần nội tạng, sau đó, phần thịt không rửa lại với nước. Thịt được pha thành từng miếng, cùng lòng, dồi đem hấp trên bếp củi, phần xương đem nấu với nõn chuối rừng. Thịt ba chỉ thái chỉ, ướp hành, nước mắm rồi quấn lá bưởi bên ngoài, kẹp vào thanh tre nướng trên than hồng. Lá bưởi quện vào thịt, dưới sức nóng của than, thịt săn vàng, toả mùi thơm. Thịt lợn chín tới, thái lát mỏng bày trên lá chuối tươi xanh. Khi ăn, chấm với muối rang và hạt dổi nướng dã nhỏ.

Gà đi bộ

ga-di-bo

Gà được người dân nuôi thả tự nhiên, chạy rông và ăn thóc nên thịt gà ở Pù Luông sẽ rất thơm và ngọt. Gà loại này đem luộc rồi ăn lúc còn nóng, chấm cùng các loại gia vị của người dân địa phương thì ngon tuyệt vời. Ngoài ra, cùng với cách tẩm ướp các gia vị truyền thống của người Thái, món gà nướng sẽ để lại những ấn tượng cho bất kỳ bạn nào đến Pù Luông.

Vịt Cổ Lũng

vit-co-lung

Điểm hấp dẫn của giống vịt này là xương nhỏ, thịt chắc, nạc. Vịt ở đây được nuôi thả trên các khe suối, kiếm ăn tự nhiên trong nguồn nước chảy từ núi đá, nên thịt có vị thơm ngon nức tiếng gần xa.

Ốc đá hấp cách thủy

oc-da-hap-cach-thuy

Đặc sản ốc núi đá hay còn được người dân địa phương gọi vui là con “nhơn nhớt”. Đồng bào dân tộc Thái ở Pù Luông huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa thường chế biến ốc núi đá thành nhiều món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn, khiến nhiều thực khách nếm thử đều tấm tắc khen ngon, bởi hương vị đặc trưng và độ giòn, ngon, lạ của loại ốc này. Nếu như trước kia ít người biết đến món ốc núi đá, thì giờ đây món ốc núi đã trở thành lựa chọn của rất nhiều thực khách, nhất là dân nhậu đam mê ẩm thực dân tộc dân dã. Thịt ốc núi dai, giòn, ngọt. Khi ăn ốc núi nên ăn cả con không cần bỏ ruột, lúc ăn nhai chậm và kỹ mới cảm nhận được vị mát lành, thơm mùi thuốc Bắc. Có lẽ chính cái vị ngọt thanh, chút hương lá rừng là lạ đã làm thực khách mê mẩn với món đặc sản ốc núi đá này.

Xôi ngũ sắc

xoi-ngu-sac-dân-tộc-thaiĐây là món ăn đặc sắc của người dân tộc Thái ở Pù Luông, với hương vị ngọt ngào của nếp nương thơm dẻo. xôi nếp nương nấu từ gạo trồng trên các ruộng bậc thang được đồ (hấp chín bằng hơi nước sôi) trong chõ gỗ, chấm muối vừng tuyệt ngon mà không có thứ xôi nào ở miền xuôi sánh bằng.

Cơm lam Tây Bắc

com-lam-tay-bac

Nếu các bạn chưa biết thì Pù Luông – Thanh Hóa rất nổi tiếng với loại gạo thơm, dẻo, đó cũng chính là lý do món cơm lam dễ dàng lọt vào top các đặc sản phải thử khi đến Pù Luông. Ngoài ra, cơm lam cũng là món ăn được yêu thích tại các vùng núi thuộc khu vực Tây Bắc. Cơm lam tuy đơn giản, nhưng cách chế biến và chọn nguyên liệu cũng rất cầu kì. Đầu tiên, gạo nếp nương sau khi được ngâm qua đêm cho nở, trộn với cùi dừa thái sợi, sau đó lèn thật chặt vào ống nứa để khi chín, cơm còn nguyên hình hạt gạo.

Ống cơm lam cũng phải được người chế biến lựa chọn kĩ, sau đó cắt dài từng phần của ống, giữ hương vị thơm ngon của hạt gạo nếp nương, Tiếp đó, gạo được cho vào trong ống, đổ thêm chút nước dừa và cuối cùng là cho lên nướng trên bếp than hồng còn đang đỏ rực khoảng 2 tiếng.

Vậy là chúng ta đã có món cơm lam, đặc sản của ẩm thực Mai Châu. Bạn có thể chấm thêm chút muối vừng và cảm nhận hương vị tuyệt hảo, ngon ngọt, dẻo thơm từ hạt gạo.

Lưu trú ở Pù Luông

Hầu hết du khách chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Pù Luông thì hình thức Homestay được mọi người lựa chọn nhiều nhất do mức giá rẻ, chất lượng ổn. Nghỉ ngơi ở những homestay mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, du khách có cơ hội tham gia nhiều hoạt động cùng người dân vùng đồng bào dân tộc Thái. Bạn tham khảo top 10 homestay Pù Luông để chọn được điểm dừng chân phù hợp nhất nhé.

pu luong homestay

Ngoài homestay, Pù Luông hiện tại có 3 khu resort dành cho những du khách thích tận hưởng trọn vẹn một kỳ nghỉ đẳng cấp. Đó là khu nghỉ dưỡng Pù Luông Retreat nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông tỉnh Thanh Hóa. Thứ 2 đó là Pù Luông Eco Garden (cách Pù Luông Retreat 6km). Và cuối cùng là Pù Luông Natura nằm ngay trong Bản Đôn

Gallery ảnh Pù Luông Retreat

Gallery ảnh Pù Luông Natura

Gallery ảnh Pù Luông Eco-Garden

Liên hệ ngay với Haka Travel để có được ưu đãi tốt nhất cho Tour du lịch sắp tới các bạn nhé. Hãy gọi ngay Hotline 0933045286 hoặc chat ngay với chúng tôi ở biểu tượng bên dưới. Nhân viên tư vấn sẽ liên lạc lại ngay với các bạn muộn nhất trong 1h. Haka travel mong sẽ được  đồng hành cùng các bạn trong chuyến hành trình sắp tới. Xin cảm ơn.

Hãy để lại bình luận của bạn ở dưới đây

Date

Tue, Sep 1, 2020

Departure

Pù Luông

From

990,000₫

Date

Tue, Sep 1, 2020

Departure

Pù Luông

From

1,690,000₫

Date

Tue, Sep 1, 2020

Departure

Pù Luông

From

780,000₫

Gọi cho chúng tôi